Tarjoilemme lounasta maanantaista perjantaihin
klo 11–15
21.5 – 25.5.2012
MENU
Parsa-katkarapusalaattia ja sitruskastiketta
tai
Poronpaistia,sienisalaattia ja puolukkaa
***
Haudutettuja haukipullia, paistettuja varhaisperunoita ja rapukastiketta
tai
Grillattua häränfileetä, perunafondant ja korvasienikastiketta
***
Lakkajäädyke ja vaniljakermaa
tai
Talon sorbetit
Kolme ruokalajia 30,10 €
Kaksi ruokalajia 25,30 €
Viiniksi suosittelemme:
Nottage Hill Riesling, Australia 9,90 / 57,50
Palandri The Estate Shiraz, Australia 9,90 / 57
HelsinkiMenu 1965
Menu voimassa 10.4-30.9.2012
Leikkelelautanen 1965
Mureaa paahtopaistia, hirvipeijaismakkaraa sekä graavattua merilohta
Marsalkka täysmallas lager 8,50/plo
***
Pitkään haudutettua vasikan entrêcotea, perunatartaletti ja portviinikastiketta
Cecci Natio,DOGG Chianti,Italia 9,80
***
Jugurttibavarois ja vanilija-vadelmakeittoa
Carta Nevada Semi Seco, Freixenet S.A., DO Cava, Espanja 7,30
Menu 49,00
Menu juomineen 74,60
Alkuruokia / Förrätter
Vihersalaatti 6,20
Grön sallad
Gratinoituja etanoita, valkosipuli-persiljavoissa 13,40
Gratinerad sniglar med persilja-vitlöksmör
Caesar-salaattia ja hiillostettua lohta 13,90 / 17,90
Ceasar salad med halstrad lax
Pääruokia / Varmrätter
Paistettuja kampasimpukoita, fenkolirisottoa ja beurre blanc kastiketta 26,40
Grillad pilgrimsmussla med fänkålrisotto och beurre blanc sås
Miedosti savustettua lohta, parsaa ja muhennettua korvasientä 23,90
Lättrök lax med sparris och gräddkokta murklor
Black Angus härän ulkofileetä, parsaa ja béarnaise kastiketta 27,80
Black Angys oxyttrefilè, sparris och béarnaise sås
Chateaubriand, paahdettua perunaa ja pippurikastiketta 28,40
Chateaubriand, stekt potatis och pepparsås
Panimomestarin leipä 18,50
Porsaan ulkofilee, sienikastiketta, gruyerejuustoa ja suolakurkkuja
Bryggerimästare sandwich
Fläskschnitzel, svampsås och saltgurka
Jälkiruokia / Efterrätter
Bourbon vanilija Crème brûlée 9,10
Bourbon vanilla Crème brûlee
Suklaamousse ja sitrusmarinoituja marjoja 9,00
Chokladmousse med citronmarinerade bär
Jäätelö- tai sorbetannos ja kastike 3,90
Glass och sorbet del med sås
